Venerdì 25 ottobre 2019

Alla Villa Fini si terrà una serata eno gastronomica per inaugurare l’inizio

della stagione del tartufo bianco.

 

MENU TARTUFO BIANCO

 

 

ENTREE DI BENVENUTO IN FINGER FOOD:

 

UOVA DI QUAGLIA CON TARTUFO BIANCO

FRITTO DI FIORI DI ZUCCA E VERDURE DI STAGIONE

TARTARINA DI BLACK ANGUS CON SESAMO E TARTUFO BIANCO

POLPETTINE DI CARNE CON SALSA AGRODOLCE

BISQUIT SALATO CON PATE’ DI VITELLO

( Vermouth Pio Cesare )

 

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UOVO CREMOSO SU FONDUTA DI PARMIGIANO

PANE CROCCANTE E  TARTUFO  BIANCO

( Pio Cesare Chardonnay Piodilei Langhe DOC )

 

 

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RISOTTO CON PORCINI E TARTUFO BIANCO

( Pio Cesare Barbera d’Alba DOC )

 

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FILETTO DI VITELLO CON TARTUFO BIANCO E TORTINO DI PATATE AL TIMO

( Pio Cesare Barolo DOCG )

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MOUSSE DI CIOCCOLATO FONDENTE CON SALSA AI FRUTTI ROSSI

( Pio Cesare Barolo chinato DOCG )

 

Euro 80,00

 

 

 

Per informazioni e prenotazioni:

041.5289449

ristorante@villafini.com